クール便の使い方 凍ったルレクチェ

少し前の話になりますが、北海道に送ったルレクチェが運送会社で凍ってしまったそう。
置いてあった場所が悪かったのでしょう。

依頼主の方に運送会社から連絡があったようです。
「先日、出荷してもらったルレクチェですが、凍ってしまったようです。これは、もうだめですか。」
とご連絡をいただきました。
「ルレクチェは凍ると、果肉が透明になりだめですね。」
「送り直していただきたいのですが、今回は、念のために冷蔵便で送ることにします。」

冷蔵便を使えば、間違いなく氷点下になることはないでしょう。
最近は、外気温より冷蔵庫の中のほうが、とても暖かく感じますから。
それにしても、凍らせないために冷蔵便を使うとは!!
こんな使い方があるんだなあ。
冷蔵便は、冷やすばかりではないことがわかりました。
高いルレクチェとなりました。

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